Gỏi bưởi chua giòn - ăn no không lo tăng cân!

Món gỏi bưởi mang màu sắc kết hợp, đủ vị chua cay mặn ngọt và các tép bưởi ko bị dập nát, càng ăn càng thấy ngon!

• Mát giòn món nộm củ đậu
• Ẳn Tết ngon mà không ngán mang món nộm cải bắp
• Nộm bí đao thanh mát cho ngày nắng lên

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để khiến gỏi bưởi: - 1 trái bưởi ruột trắng (có thể thay bằng bưởi ruột hồng giả dụ muốn) - 200g tôm tươi - 200g giết mổ ba chỉ - một củ cà rốt - một trái dưa leo - Hạt điều rang - 1 củ hành tây - 100g hành tím - Tiêu, ớt trái, tỏi, chanh, tuyến phố - Rau răm, cây cần tàu, ngò - Giấm, mắm - Bánh phồng tôm
	Tôm rửa qua để ráo.Cho vào chảo khô cùng một ít muối đảo đều và rang chín.Cách này tạo điều kiện cho tôm chắc giết mổ,giữ được độ ngọt và màu đỏ đậm hơn.Sau Đó bóc vỏ tôm chừa lại phần đuôi.
	làm thịt ba chỉ luộc chín,thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím bào mỏng, phi vàng sau đo để ra giấy chặm dầu cho hút hết dầu để hành giòn.
	Bưởi sau khi đã lột vỏ, tách tép thì gỡ nhỏ, tránh khiến cho dập tép bưởi khiến bưởi chảy nước.
	Hành tây thái mỏng ngâm có 2 muỗng canh giấm, 2 thìa con đường. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi bóp mang 1 ít muối xả sạch sau ngừng thi côngĐây cũng ngâm hỗn hợp giấm tuyến đường như hành tây. Dưa leo thái miếng mỏng vừa ăn, ướp sở hữu hai thìa trục đường. Thái nhỏ rau răm, lá cần tàu. Ớt trái cắt sợi.

	Pha nước mắm trộn gỏi: nửa trái chanh hòa có 3 thìa đường, 2 muỗng nước mắm, 3 thìa nước chín. Trộn đều và gia giảm theo khẩu vị sao cho với đủ vị chua ngọt mặn hài hòa. Băm nhỏ tỏi và ớt trái cho vào hẩu lốn trên.
	Vắt ráo dưa leo, hành tây, cà rốt và trộn chung bưởi cùng những loại rau củ tôm giết ở trên vào. Cho ra đĩa rải hạt điều và trang trí ngò lên trên cộng. khi ăn rưới nước mắm gỏi vào trộn đều, ăn cộng bánh phồng tôm.

Thời tiết nóng nực vào hè rất phù hợp cho những món gỏi, vừa nhanh gọn, thanh mát lại cực kỳ dễ ăn cho mọi người trong gia đình. Và bưởi là 1 trong các chiếc quả giúp giải nhiệt và thải độc rất tích cực. Vậy còn chần chờ gì mà chúng ta lại không tiêu dùng bưởi để chế biến thành món gỏi bưởi giúp Anh chị em ăn thêm phần ngon mồm phải ko bạn?

Chúc bạn thành công có món gỏi bưởi này nhé!